Vervanging van de Engel

Vanavond hebben we ons trouwjubileumfeestje gevierd. Niet in de Engel maar in de Gard. Dit is een klein restaurantje in Stellendam waar ik een paar weken geleden met Ineke voor het eerst heb gegeten.
We hebben het zeer naar onze zin gehad. Er is geen a la carte, maar de kok doet een suggestie voor een menu, waar je wel van mag afwijken.
Wij hebben gewoon het menu gevolgd:

Kreeftensoepje met hollandse garnalen en gemarineerde tonijn
Venkel met een stukje rosbief en eendelever
Heilbot met een grote garnaal en saus van Balsamico
Zeeduivel met gembersaus
Texels lam met een truffelsaus
Koffie met lekkers

Goed wijnarrangement er bij (voor mij een BOB arrangement), kortom we hebben genoten.